私房蛋糕班--珠海明珠调酒咖啡西点培训学校

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私房蛋糕班
来源: 国际明珠培训   发布时间: 2019-02-09 17:35   90 次浏览   大小:  16px  14px  12px
明珠咖啡西点调酒培训学校自2012年进入中国,培养了 ‌‌超过20000名专业咖啡师,调酒师,西点师,更为超过200名学员成功开设咖啡厅。课程8人内小班教学,0基础包学会,毕业还可免费练习。
【西点标准班】3980元
学习内容:
蛋挞  葡挞  泡芙   戚风蛋糕   海绵重油蛋糕   瑞士卷   焦糖布丁  榴莲千层蛋糕    
网红曲奇    蔓越莓曲奇  可可奇普  芝麻脆饼  草莓乳酪慕斯杯
手指饼干  提拉米苏 黑森林  哈雷纸杯蛋糕  布朗尼  轻芝士  重芝士 
 
 
【滴落蛋糕班】2800元
学习内容:
改良版松软戚风/日式海绵蛋糕的烤制/制作法式低糖蛋白糖/巧克力插牌的造型制作
冰棍/甜甜圈/珊瑚/鱼尾等/各式配件制作
制作两款成品蛋糕:鲜花滴落款 以及巧克力配饰滴落款各一款
奶油霜的打法/油画抹面技巧/滴落淋面的调制
 
【韩式裱花班】5800元
学习内容:
绣球1号/绣球2号/菊秀/五瓣花/风杏子/毛茛/玫瑰花/野玫瑰/芍药/向日葵/
叶子1号/叶子2号/叶子3号/叶子4号/牡丹1号/牡丹2号/大丽花1号/大丽花2号/ 
菊花/小雏菊/甘菊/马蹄莲/黄油霜的制作/蛋糕抹面/6寸捧花蛋糕/ 
奥斯丁/樱花/马蹄莲/罂粟花/康乃馨/蓝盆花/四照花/银莲花/水仙花/铁线莲/蓝莓果子/
覆盆子果子/蒲公英/松果/
 
【翻糖蛋糕班】6800元
学习内容:
学习制作翻糖糖皮包面/认识翻糖工具//12个卡通杯子蛋
翻糖蛋糕配件/卡通人偶/动物人偶/组装翻糖蛋糕/干佩斯用法以及保存/
翻糖花卉/浆果/铃兰/豌豆花/玫瑰/毛茛/波斯菊/绣球花/山茶花/奥斯丁玫瑰/牡丹/
组装多层蛋糕/设计插画技巧/翻糖糖霜/花卉蛋糕的糖霜饼干/翻糖甜品台搭配/
制作一个仿真翻糖包包/自主创作一个两层翻糖蛋糕
 
 
【西点韩裱综合班】原价12580元*领取新年奖学金4600元*优惠价7980元
学习内容:【标准西点班】+【滴落蛋糕班】+【韩式裱花班】
 
【西点翻糖综合班】原价13580元*领取新年奖学金3600元*优惠价9980元
学习内容:【标准西点班】+【滴落蛋糕班】+【翻糖蛋糕班】
 
【韩裱翻糖综合班】原价15400元*领取新年奖学金3600元*优惠价11800元
学习内容:【韩式裱花班】+【滴落蛋糕班】+【翻糖蛋糕班】
 
【西点韩裱翻糖综合班】原价19380元*领取新年奖学金5800元*优惠价13580元
学习内容:【标准西点班】+【滴落蛋糕班】+【韩式裱花班】+【翻糖蛋糕班】

 


 

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