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让微笑传递真诚,温暖人心-烘焙门店
来源: 国际明珠学院   发布时间: 2017-11-23 09:59   83 次浏览   大小:  16px  14px  12px
服务是销售的关键,一个饼店的成功,店内服务是致胜点之一,服务员的工作能力和态度至关重要。如何让你的店员爆发出洪荒之...

服务是销售的关键,一个饼店的成功,店内服务是致胜点之一,服务员的工作能力和态度至关重要。如何让你的店员爆发出洪荒之力,为销售来一场暴走?

持有迷人的微笑

如果你进店遇到的服务员板着脸,就如你欠了她的钱一般,我想,顾客不放火烧店就已经算是仁慈了。
 

作为一名面包店导购员,应该具备迷人的微笑,让微笑传递真诚,温暖人心,体现亲切、自然、平和,就象见到朋友一般。这在某种程度上,可以促进销售的成交。

灵活的应变能力

店员智商不要求爆表,只是时刻要有清晰明了的思路和不发呆的状态。
 

在经营面包店的过程中,难免会遇到各种各样的客户,这时候就需要导购员有灵活的应变能力,能轻松面对各种突发问题,保证蛋糕店的正常运营。

丰富的产品知识

此知识与文凭无关,全在于店员对店内产品的熟知度和对烘焙的了解,一问三不知的店员无疑会让顾客蒙圈。
 

面包店导购员是为顾客导引购买方向的,这就需要导购员要有丰富的烘焙知识,才能在客户问及的时候对答如流,让顾客产生信任感与“崇拜感”,方便后来的销售。


 

动作准确利落

拖泥带水会让人反感,迟钝笨拙的服务往往会帮倒忙,要简单准确,善解顾客之意,及时解决问题。
 

有的客人在遇到有的产品拿不到的情况下,要及时帮忙,准确的拿下顾客想要选择的产品,有的产品需要包装的,要熟练快捷的进行包装。


 

服务到位

一名出色的面包店导购服务员应该有着专业的服务素质,让顾客感到舒心以及专业。在探清顾客对产品的具体需求后,再推荐相应的产品。语言要体现尊重和欣赏顾客的购物决定,并根据顾客的提问,有针对性地礼貌回答顾客。通常顾客都是喜欢找这样的导购员,既省心又省力。

洪荒之力是一种力量,也是一种态度,更是一种精神,少一些做作,多一些真诚,才是店员应有的态度和精神。只有真正把“顾客就是上帝”、“顾客至上”的待客理念融入到店内服务,才能让消费者更加感受到购物的愉快和舒心,才能让你的饼店更受欢迎。


 


 



 

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